“看你
累的,我来试试看。”南寻手掌
猪肺,因为清洗了多次,猪肺颜
白中透粉,瞧着也没那么恶心了。
楚秋又将那肺端过来,用
龙
通过肺
给猪肺注
,注满之后再将
全
压
去,如此反复直到肺颜
变白为止。
大
也洗
净了,
脏就都收拾
净了。
“炒
来
香的,吃起来也不错,不过吃不惯也正常。咱回
个火爆腰
你试试,不吃我以后一个人吃。”
“怎么了?”瞧他表
就知
他心里有事。
“我
喜
吃的,这玩意看人,有的喜
有的不喜
,到时候你尝尝看。”小
洗
净了,截去一段留着晚上直接炒了,楚秋又去将拆解
来的骨
挑
来,晚上熬骨
汤,同时也可以混
血里
血
,用骨汤
来的血
吃起来味
更好些。
彻底洗净了这才算完,“其实
脏好吃着呢,就是不容易洗
净,所以买的人家少。去店里这
菜其实
畅销的,因为自己收拾麻烦看着还恶心,直接吃成品没那么麻烦。但要是遇到那些黑心店家,就洗一两次,里
东西都没洗
净就敢给你
锅炒,这里
都有啥你是知
的。”
说完这个,南寻又想起来那盆血:“对了,小
这么多咱再
血
,我倒是没
过,以前看过视频,难度不大。”
楚秋
空看一
南寻脸上的表
,笑
:“是不是觉得恶心了?正常,我刚
这个的时候炒
来一半放桌
上一天才吃完,一想起来就吃不
去了,最后还是舍不得浪费
着自己吃的。一回生二回熟,我是打小吃
的,啥也阻碍不了我吃
的心。”
“那行,等看着正经白了就可以了。晚上就把它炒了,用辣椒炒,那滋味别提了。猪蹄两个清蒸两个红烧,还有那肘
,今天菜多了,明儿给你炖上。”
“这个不是……味
不太好?”南寻一听说这是肾,连吃的想法都没有。
“没有孜然和椒盐,
来的未必好吃。”楚秋将心里话说
来。
楚秋又把猪心猪肝都收拾
来,猪腰
(猪肾)
气重,没有孜然想要
好吃了也不容易,冲洗着猪腰
楚秋陷
纠结。
就这么反复折腾着,南寻看着都累:“我来试试?”
“跟你吃饭的时候我不喝营养
的,所以你说什么滋补养人的,我还真需要。”南寻给楚秋搭把手。
楚秋看着南寻清洗猪肺,嘴上滔滔不绝地说着话。
“血也能吃?”原谅南寻这土包
没见过世面。
南寻瞧瞧手里开始变白的
,还真提不起
来,又不想扫了楚秋的兴,只是低
继续洗。
“猪腰
,啊,就是猪肾。”楚秋伸手在南寻肾的位置
了
。
楚秋停
手里动作:“你?”
“这是啥?”南寻伸
看猪腰
。
这是一个麻烦的过程,需要足够的耐心。肺收拾
净很麻烦,所以在楚秋的那个世界买的人不多,大
分都是饭馆买了去,至于会不会耐心地好好清洁就看他们良心了。
“骨
回去就得炖上。骨
汤
养人的,还补钙。啊,我忘了,你这边有营养
,啥营养都不缺。”
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楚秋的阶级观念不
,跟南寻混熟了就当是朋友相
,肢
接
打闹成分居多。
南寻
上一
,心
不禁快了些。他从小就很少有人跟他
这样亲密的动作,小时候是无人问津,
大以后是敬畏。
南寻一想一阵恶心,抓一把盐扔
盆里。