里面加上了刚挖回来的土豆,炒
来的糖
包裹着
糯的猪蹄,汤
里洒上一
葱
,舀上一大勺浇在面条上,再
上一
油菜在上面,那滋味,再清冷的秋天晚上,吃起来也能叫人的心
乎乎的。
收完了萝卜开始收
生,在秋天的季节,娜娜他们每天都有
不完的农活。收完农作
,再烧
枯的苗,每每在傍晚的时候,就能经常看到田里不断升起的植
燃烧的白烟,那烟火味弥漫在空气中,让人
觉满足又踏实。
这次
的萝卜主要是白萝卜,娜娜削了几个来炖猪尾
,这样煮
来的汤清甜可
,每个人都能喝好几碗。
当然还和辣椒,生姜腌制了好几罐酸辣萝卜,这个小菜大家可是百吃不厌,
饭又
面。
娜娜给十足的牌面来对待他们的第一顿面条,擀好的面条
煮开,另一边的砂锅里早就炖好了满满一锅红烧猪蹄,足足炖了一个小时。
除了留给明年
植的
,今年每家还是分到不少的小麦,娜娜他们将小麦就用大铁桶储存起来,隔一段时间再去磨一些面粉来吃。
在磨面前,得将小麦放到
里面洗
净,这是
一步将小麦的灰尘和空壳去掉,这样小麦基本就
净净了,然后再用东西垫着晒
。是的,这个时候晒也还是要人守着,不然小鸟还是会来偷吃,等晒
之后就可以拿去磨了。
萝卜能够储存很久,娜娜放了大
分到地窖,还切了一些萝卜条放太
底
晒
,然后加盐腌制萝卜
。
但是如果要将面粉吃到嘴
里,接
来还有好几个工序要
。
而后面磨
来的就是质量差
的面粉,也可以拿来蒸馍馍吃,就是颜
没那么好看,
没那么好。
时间过得很快,小麦收完之后,秋意开始变得更
了。
地里面
的
生苗和萝卜苗也开始渐渐显
枯萎的样
。娜娜
了一个萝卜,发现可以收获了,再
去这萝卜就要空心了。现在这个时候
最好。
。
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今年他们还是用人力去拉磨,等到明年联
政府的稻谷
植
了规模,他们肯定会有研磨的机
,这样明年他们也就不用辛苦自己拉磨了,可以去蹭他们的机
用。
最直观的就是路边的草都变得焦黄起来,山涧的树木就像被
彩打翻了盒
,叠翠
金,层林尽染,不再是原来绿油油的一片。
就是这个过程非常不好受,飞扬起来的植
屑飞得到
都是,
上那是又
又
。
石磨磨
来的第一次面,还是很
糙的,但是里面也有少量的面粉,用筛
筛一遍,筛
来的面粉就是
茬面,可以用来蒸白面馍馍。剩
的
颗粒再返回去继续磨第二遍,这第二遍磨
来的面是二茬面,可以用来擀面条或者
饺
。