一勺汤,一筷
面,几缕
。
简单的
材,朴素的工序,却需要十足的耐心和对火候的
准把握。这是一碗没有任何
哨技巧的面,有的只是
最本真的温
。
“我要泡澡。”
“不是发烧……我要泡冷
。
加
开
,汤底瞬间沸腾,翻

郁的
气。白
的
汽蒸腾而上,模糊了她鼻梁上的黑框
镜片。她摘
镜,用衣角
了
,重新
上。世界再次清晰时,锅里的汤已经变成了诱人的橙红
。
“和林姨
的差不多,你跟她学的?”
“喂我。”
“没力气。”他说,声音沙哑,理直气壮。
谭司谦很
合地低
,就着她的手,小
啜饮。
厨房亮起
黄的灯。
照顾
不便的雇主,是
家的职责。
冷
?发烧泡冷
更容易引起寒战,加重病
。黎
表示反对。
“我小时候,经常在旁边看她
。”
“现在?”
夫人沉淑怡送她去英国留学前,那泪光莹莹的
和温
的拥抱;
*
黄的灯光
,这一幕竟透
几分违和的温馨。
她想起夫人沉淑怡送她去英国前,拉着她的手,
圈微红地说:“
,
去学本事,阿姨等着你回来。这个家,这几个孩
……看着什么都有,其实最不会照顾自己。你帮阿姨看着他们,好吗?”
悄然漫了上来。
谭司谦接过筷
,手指没什么力气,指尖带着轻微的颤抖。他抬
看了看她,又看了看那碗冒着
气的面,没动。
吃到一半,他突然开
:
她这碗面何德何能,竟能得到和
级刺
一样的评价。四舍五
,约等于米其林三星?
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“那您好好休息,明天我请周医生过来。”
黎
收拾碗筷,起
。
黎
:“……”
“嗯。”
番茄
划十字刀
,用
一
,
便轻松卷起剥落。切成均匀的小丁,
丰盈。打
时,手腕不自觉地用了母亲教的手法——顺时针匀速搅动,力度均匀,这样炒
来的
才够
蓬松。
最后,倒
炒好的
,让金黄的
在红汤里重新舒展。另起一锅清
煮面,面条煮到八分熟,捞起,沥
,放
面碗,再浇上
的西红柿
汤。撒上一小撮翠绿的葱
,滴两滴芝麻香油。
黎
从冰箱取
材:两颗熟透的番茄,两个
,一小把挂面。
“还行。”
*
端着面碗回到卧室时,谭司谦正靠着床
,微微
着气。
除了碗筷碰撞的细微声响,房间里安静得只能听见谭司谦有些急促的呼
。
黎
轻轻
了
气。
她在床边坐
,舀起一勺汤,轻轻
凉,递到他
边。
她喂得仔细,他吃得安静。
“三少爷,您稍等。”
声音轻声细语。
她把托盘放在床
柜上,将碗和筷
递给他。
谭司谦没再说话,只是安静地吃完剩
的面。最后一
汤喝完时,他轻轻舒了
气,向后靠在床
,整个人看起来放松了许多。
锅,凉油。油温六成
时,倒

,“滋啦”一声轻响,
迅速膨胀成金黄的云朵,盛
备用。就着底油,放
番茄丁,小火耐心煸炒,直到番茄
烂成泥,酸甜的
被充分
,满锅都是令人
指大动的红艳
泽。
“您现在的状况,不适合泡澡。”
他那双平日里或冷冽或撩人的
睛,此刻蒙着
汽,
尾烧得泛红,就那么直勾勾地看着她。
黎
手一顿。
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