第50章(2/2)

另一辣酱法则要等地里蒜全收回来，同样将辣椒和大量蒜末剁碎，放油锅翻炒。蒜末断生后散发一阵阵诱人的香味，叶稚简直是边炒边咽。

辣椒剁碎放盐腌制几天就可以吃，叶稚在此基础上又琢磨了几不同的法来。

叶稚将一盆辣椒剁碎再放适当的盐，锅里烧，里放葱段生姜大蒜小火熬制到焦黄捞，这个时候的油已经滋滋冒香味。

好蒜辣酱后，叶稚让林晋逐给林朗那边送了一罐。县学虽然有堂，但是味肯定不如家里，油也不多。

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有一回课后被夫留堂到很晚，结束时堂已经关门，林朗饿了一天什么都没吃，半夜便胃痛难忍。自那以后杨檀就主动给他提前备好吃的，杨檀读书说不上懒惰，只是比起读书他更喜吃，一到休沐就混迹酒楼品尝各类。

你要问他学问他不一定能答上，但你要是问他哪家的红烧肘更地绝对如数家珍。

林朗读书辛苦又是的时候，吃不好更容易生病。林朗倒是从不抱怨县学饭，就是每次休沐回来林朗吃饭都格外香连带两个小家伙大增。

去年院试刚过，林朗还有三年时间准备，他学晚基又太浅，考童生绰绰有余，院试就明显不够了。

杨檀颠颠的从床上爬起来，吃遍的他自然是对馒不兴趣，可是他那一坛辣酱实在是太诱人了。寡淡无味的馒也能变成一味，一馒一酱，油香十足。

林朗把盘推了推：“来吃，正好我还有一篇文章没看完。”

杨檀见馒还剩两个，他不好意思说问：“馒还吃吗，我这也有饿了。”

叶稚觉得还可以在辣酱里放不同的材，比如野菌。

一边将油淋上去把香味激发来一边轻轻搅拌让每一粒辣椒充分收油，这样来的辣酱饼和馒别提多香了。

只要有蒜末辣酱，林月吃馒都能多吃一个。小姑娘也是个天生吃辣的，不过李玉荷也怕林月吃坏胃，每次给的不多。

那年去府城叶稚就发现那里的辣椒和平常的不一样，应该是用油浸过，味又香又郁。

这一日林朗又是自习室最后一个离开的，洗漱完回到房间已是半夜。

“今天读了一篇晦涩难懂的文章，忘了时间。”林朗把辣酱拿来，就着馒吃了两个烈的饥饿才得以缓解。读书费脑还费力，每每半夜回来肚都饿得难受。

农村资贫乏，油盐都是金贵东西，平常人家炒菜都舍不得多放油就别说一些辣酱了。

同室的杨檀正准备睡觉看到林朗回来招呼：“回来啦，今天回来得更晚啊，咱们新生里就数你最刻苦了。”